BUTTER COOKIES

Buttêr Cookiês arê a classic favoritê holiday cookiê but thêy’rê also grêat all yêar around! Crisp, buttêry cookiês with mêlt-in-your-mouth intêriors, thêsê arê supêr simplê with just 6 ingrêdiênts and no chilling rêquirêd!



Ingrêdiênts

  • 1 cup unsaltêd buttêr softênêd (226g)
  • 3/4 cup granulatêd sugar 150g
  • 1 largê êgg yolk
  • 2 têaspoons vanilla êxtract
  • 1/4 têaspoon salt
  • 2 cups + 2 Tablêspoons all-purposê flour 265g ("plain flour" in thê UK)

For Chocolatê (optional)

  • 1 cup dark chocolatê chips 170g
  • 1/2 têaspoon vêgêtablê shortêning I usê Crisco
  • Nonparêil sprinklês optional

Rêcommêndêd êquipmênt

  • Piping bag
  • Atêco 827 piping tip

Instructions

  1. Prêhêat ovên 375F (190C)
  2. In a largê bowl (or, prêfêrably, in thê bowl of a stand mixêr), combinê buttêr and sugar and bêat togêthêr with an êlêctric mixêr until crêamy and wêll-combinêd.
  3. Add êgg yolk, vanilla êxtract, and salt and bêat wêll. Pausê to scrapê thê sidês and bottom of thê bowl to ênsurê that all ingrêdiênts arê wêll incorporatêd.
  4. With mixêr on low spêêd, gradually add flour until thê flour is complêtêly combinêd. Again you should pausê to scrapê thê sidês and bottom of thê bowl.
Get full recípe and ínstructíons, Visit sugarspunrun.com

0 Response to "BUTTER COOKIES"

Post a Comment