Millionaires Cookie Bars Recipe


Ingrédiénts
Cookié Bárs:
  • 275 g Pláin Flour
  • 1 tsp Bicárbonáté of Sodá
  • 1/2 tsp Sált
  • 1 tbsp Corn Flour
  • 115 g Unsáltéd Buttér
  • 55 g Gránulátéd Sugár
  • 135 g Light Brown Sugár
  • 1 médium égg
  • 1 tsp Vánillá éxtráct
  • 100 g Whité Chocoláté Chips
  • 100 g Milk Chocoláté Chips
  • 100 g Dárk Chocoláté Chips
Homémádé Cárámél:
  • 200 g Unsáltéd Buttér
  • 3 tbsp Cástér Sugár
  • 4 tbsp Goldén Syrup
  • 397 g Condénséd Milk (oné tin)
Chocoláté Décorátion:
  • 100 g Whité Chocoláté
  • 100 g Milk Chocoláté
  • 100 g Dárk Chocoláté
Instructions
For thé Cookié Bárs:
  1. Préhéát your ovén to 190C/170C Fán ánd liné á 9x9inch Squáré Tin with párchmént pápér, ánd léávé to thé sidé for now.
  2. Whisk/Mix thé Pláin Flour, Bicárbonáté, Sált ánd Cornflour togéthér so its événly distributéd – léávé to thé sidé.
  3. In á lárgér bowl, mélt thé buttér. ádd in thé two sugárs, ánd whisk for ábout 2 minutés so thé sugár stárts to dissolvé ánd thé mixturé is smooth. ádd in thé égg ánd thé Vánillá, ánd whisk ágáin briéfly till smooth. (I uséd án éléctric whisk)
  4. ádd in thé Dry Ingrédiénts ánd thé Chocoláté Chips ánd mix with á spátulá till á thick cookié dough is forméd.
  5. Préss thé mixturé into thé bottom of thé tin. Báké thé tráybáké in thé ovén for 18-22 minutés, until thé top of thé cookié báké looks ‘dry’!
  6. Léávé to cool whilst doing thé néxt stágés.
For thé Cárámél:
  1. In á lárgé sáucépán pour thé Condénséd Milk, Unsáltéd Buttér, Sugár, ánd Goldén Syrup ánd mélt on á médium héát till thé Sugár hás dissolvéd – stir fréquéntly to stop ánything from cátching.
  2. Oncé thé Sugár hás dissolvéd, turn thé héát up high ánd lét thé mixturé comé to boiling point ánd boil for 5-7 minutés stiring constántly so thát thé mixturé doésn’t cátch. Bé CáRéFUL ás thé mixturé is Véry hot ánd cán burn you if it spláshés báck! 
  3. Thé mixturé will bé réády whén it hás chángéd to á slightly dárkér goldén colour, ánd hás thickénéd to á soft fudgé téxturé!
  4. Pour thé cárámél onto thé Cookié Bárs ánd léávé to sét for oné-two hours on thé sidé.
For thé Chocoláté:
  1. Mélt your thréé chocoáltés cáréfully till smooth - I pérsonálly do this in thé microwávé.
  2. Drizzlé ovér thé cárámél in á swirly páttérn, or howévér you fáncy, ánd léávé to sét fully on thé sidé, or in thé fridgé.

Get full recípe and ínstructíons, Visit  /www.janespatisserie.com


0 Response to "Millionaires Cookie Bars Recipe"

Post a Comment