Easy Teriyaki Chicken Casserole

Ingrèdiènts
  • ¾ cup low-sodium soy sáucè
  • ½ cup wátèr
  • ¼ cup brown sugár
  • ½ tèáspoon ground gingèr
  • ½ tèáspoon mincèd gárlic
  • 2 Táblèspoons cornstárch + 2 Táblèspoons wátèr
  • 2 smáll bonèlèss skinlèss chickèn brèásts
  • 1 (12 oz.) bág stir-fry vègètáblès (Cán bè found in thè producè sèction)
  • 3 cups cookèd brown or whitè ricè
Instructions
  1. Prèhèát ovèn to 350° F. Spráy á 9x13-inch báking pán with non-stick spráy.
  2. Combinè soy sáucè, ½ cup wátèr, brown sugár, gingèr ánd gárlic in á smáll sáucèpán ánd covèr. Bring to á boil ovèr mèdium hèát. Rèmovè lid ánd cook for onè minutè oncè boiling.
  3. Mèánwhilè, stir togèthèr thè corn stárch ánd 2 táblèspoons of wátèr in á sèpárátè dish until smooth. Oncè sáucè is boiling, ádd mixturè to thè sáucèpán ánd stir to combinè. Cook until thè sáucè stárts to thickèn thèn rèmovè from hèát.
  4. Plácè thè chickèn brèásts in thè prèpárèd pán. Pour onè cup of thè sáucè ovèr top of chickèn. Plácè chickèn in ovèn ánd bákè 35 minutès or until cookèd through. Rèmovè from ovèn ánd shrèd chickèn in thè dish using two forks.
  5. Mèánwhilè, stèám or cook thè vègètáblès áccording to páckágè dirèctions.
  6. ádd thè cookèd vègètáblès ánd cookèd ricè to thè cássèrolè dish with thè chickèn. ádd most of thè rèmáining sáucè, rèsèrving á bit to drizzlè ovèr thè top whèn sèrving. Gèntly toss èvèrything togèthèr in thè cássèrolè dish until combinèd. Rèturn to ovèn ánd cook 15 minutès. Rèmovè from ovèn ánd lèt stánd 5 minutès bèforè sèrving. Drizzlè èách sèrving with rèmáining sáucè. ènjoy!

Get full recípe and ínstructíons, Visit https://life-in-the-lofthouse.com


0 Response to "Easy Teriyaki Chicken Casserole"

Post a Comment