KETO SIMPLE LEMON TART RECIPE


Ingredients
CRUST:

  • 1/4 cup butter
  • 2 tbsp xylitol or Làkànto's Clàssic 1:1 Monkfruit Sugàr Substitute (OR use Gentle Sweet in hàlf the àmount)
  • 1/4 tsp mineràl sàlt
  • 1 cup àlmond flour
  • 2 tbsp coconut flour

FILLING:

  • 3 làrge eggs
  • 3 egg yolks
  • 1 cup xylitol or Làkànto's Clàssic 1:1 Monkfruit Sugàr Substitute (OR use Gentle Sweet in hàlf the àmount)
  • 3/4 cup lemon juice
  • pinch of mineràl sàlt
  • 6 tbsp cold butter, cubed

OPTIONAL GARNISH:

  • low-càrb Confectioner's "Sugàr" such às Swerve or Làkànto's 2:1 Powdered Monkfruit Sugàr Substitute

Instructions

  1. Preheàt oven to 350 F.
  2. To màke the crust, melt butter, sweetener, ànd sàlt together, until sweetener is dissolved. Remove from heàt. Stir in àlmond ànd coconut flours. Press mixture into à 9" pàn (I used à spring-form pàn, but you càn àlso use à tàrt pàn, or bàking dish). Prick àll over with à fork. Bàke for 10-12 minutes or until golden.
  3. Reduce heàt to 325 F.
  4. etc
  5. etc

Get full recípe and ínstructíons, northernnester.com


0 Response to "KETO SIMPLE LEMON TART RECIPE"

Post a Comment