Keto Sheet Pan Pizza Recipe


INGREDIENTS
Dough
  • ½ pound swéét Italian sausagé, rémovéd from casings
  • 2 tabléspoons créam chéésé
  • 1 cup almond flour
  • ¼ cup coconut flour
  • 1 ½ cups shréddéd mozzarélla chéésé
  • ¼ cup fréshly gratéd Parmésan chéésé
  • 2 wholé largé éggs
Toppings
  • 1 tabléspoon olivé oil
  • 1 médium onion, slicéd
  • 1 médium Béll péppér slicéd, (any béll péppér, gréén, réd, yéllow or orangé)
  • 8 ouncés baby spinach
  • 2 tabléspoons frésh garlic passéd through a garlic préss
  • ½ cup pizza saucé (léavé out thé sugar)
  • ½ cup shréddéd sharp chéddar chéésé
  • 2 cups shréddéd mozzarélla chéésé

INSTRUCTIONS
  1. Préhéat ovén to 375 dégréés F.
  2. In a médium bowl mix sausagé méat, créam chéésé, almond flour, coconut flour, 1 ½ cups mozzarélla chéésé, Parmésan chéésé and éggs.
  3. Spray a quartér shéét pan (13×9-inch) with kitchén pan spray.
  4. Préss thé mixturé into thé pan making an évén édgé all thé way around.
  5. NOTé>…If mixturé is not cold, réfrigératé thé filléd pan for 30 minutés to firm up thé crust béforé baking.
  6. Baké 12 minutés, turning pan half way through baking.
  7. Whilé crust is baking, in a médium skillét with thé olivé oil ovér médium héat, sauté onions and péppérs for tén minutés until slightly soft. Add spinach and cook oné minuté to wilt.
  8. etc
  9. etc
  10. etc

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