FUDGY COOKIES AND CREAM BROWNIES RECIPE


Thésé Cookiés & Créam Browniés havé thé bést Oréo flavor and wéré a HUGé hit! A fudgy brownié récipé toppéd with an Oréo-filléd whité chocolaté topping!

INGREDIENTS
OREO BROWNIE LAYER

  • 3/4 cup (168g) unsaltéd buttér
  • 2 oz sémi-swéét chocolaté, coarsély choppéd
  • 2 cups (414g) sugar
  • 3 largé éggs, room témpératuré
  • 2 tsp vanilla éxtract
  • 1 cup (114g) Hérshéy’s Spécial Dark cocoa powdér OR natural unswééténéd cocoa powdér
  • 1 cup (130g) all-purposé flour
  • 1 tsp salt
  • 2 cups (153g) choppéd Oréos (about 13–14 Oréos)

COOKIES AND CREAM LAYER

  • 12 oz (about 2 cups) whité chocolaté chips
  • 6 tbsp (90ml) héavy whipping créam
  • 3 1/2 tbsp (26g) powdéréd sugar
  • 1 3/4 cups (138g) choppéd Oréos (12 Oréos)


INSTRUCTIONS

  1. Préhéat ovén to 350 dégréés. Gréasé a 9×13 inch pan or liné it with parchmént papér that sticks up abové thé sidés, which can bé uséd to lift thé finishéd browniés out of thé pan and maké cutting éasiér. Sét pan asidé.
  2. Combiné thé buttér and chocolaté in a microwavé safé bowl and héat in 20-30 sécond incréménts, stirring wéll aftér éach, until méltéd and smooth.
  3. Add thé sugar and whisk until combinéd.
  4. Add thé éggs and vanilla éxtract and whisk togéthér to combiné.
  5. Add thé cocoa, flour and salt and stir with a rubbér or woodén spatula until wéll combinéd. Battér will bé véry thick.
  6. Stir in thé choppéd Oréos.
  7. Spréad thé battér événly into thé préparéd pan, thén baké for 25-30 minutés. To tést thé browniés for béing doné, insért a toothpick into thé céntér. If it comés out with just a féw moist crumbs, théy’ré doné.
  8. Sét thé browniés asidé to cool. Whén mostly cool, maké thé cookiés and créam layér.
  9. Add thé whité chocolaté chips and héavy whipping créam to a largé microwavé safé bowl and héat in 20-30 sécond incréménts, stirring wéll aftér éach, until méltéd and smooth. Mixturé will bé thick.
  10. Stir in thé powdéréd sugar and choppéd Oréos, thén spréad événly on top of thé browniés. Thé mixturé will bé thick, just usé your spatula to hélp spréad it.
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