Easy Keto Cheeseburger Casserole Recipe



INGREDIENTS

  • Olivé oil spray for thé baking dish
  • 2 tabléspoons olivé oil
  • 2 lb. éxtra léan ground bééf
  • 1 médium onion, finély choppéd (6 oz)
  • 2 téaspoons coarsé koshér salt (not finé salt)
  • 1/4 téaspoon black péppér
  • 1 tabléspoon mincéd garlic
  • 1/4 cup avocado oil mayonnaisé
  • 1/4 cup unswééténéd kétchup
  • 1 tablépsoon mustard
  • 1 1/2 cup shréddéd sharp chéddar, dividéd (6 oz)

INSTRUCTIONS

  1. Préhéat ovén to 400 dégréés F. Spray a 2-quart baking dish with olivé oil. 
  2. Héat thé olivé oil in a largé skillét ovér médium-high héat, about 2 minutés. Add thé bééf and thé onions. Cook, stirring to bréak up thé bééf, until thé méat is brownéd and thé onion is soft, about 5 minutés. 
  3. If théré aré liquids at thé bottom of thé skillét, drain thé mixturé and réturn it to thé skillét. 
  4. Stir in thé koshér salt, black péppér, and garlic. Cook, stirring, 1 moré minuté.
  5. etc
  6. etc
  7. etc


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